Kom in Oger, gelegen in het hart van de Côte des Blancs, de geheimen van de champagne “Henry de Vaugency” ontdekken, die doorgegeven werden van vader op zoon sinds 1732.
Delphine en Pascal vertegenwoordigen de 8ste generatie wijnmakers. Ze zijn gepassioneerd door hun wijnvelden in Oger en de beroemde druif chardonnay.
In ons huis met familiale traditie, nodigen wij u uit om onze “grand cru” champagne te proeven , het bruiloftmuseum te bezoeken en tal van bezoekersformules te ontdekken.
.jpg?v=1fsrued)
.jpg?v=1fsrued)
.jpg?v=1fsrued)
.jpg?v=1fsrued)
.jpg?v=1fsrued)
.jpg?v=1fsrued)
Pierre-Narcisse
HENRY
1808 - 1875
Albert-Dieudonné
Juvénal
HENRY
1844 - 1875
Ernest-Narcisse
HENRY
1868 - 1920
Albert-René
HENRY
1903 - 1955
René-Paul
HENRY
1942
Pascal
HENRY
1975
ONZE HUIS
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
MUSEUM
Kom ons huwelijksmuseum ontdekken
Onze verzameling omvat 600 voorwerpen die gerelateerd zijn met de huwelijkstradities : huwelijksgloben, jurken, juwelen, “speciale” geschenken , meubels,..
Het bezoek eindigt in de zaal waar je een grote collectie van champagne etiketten kan ontdekken, daterend van voor de oorlog en die de geschiedenis van de ontwikkeling van de champagne vertelt.
Daarna daalt u af in de galerij waar u een collectie van oude werktuigen kan bewonderen.
Daarna kan je in onze “gewelfde” kelder genieten van een glas champagne en een glas ratafia om zo op een aangename manier u bezoek af te ronden.
Groepen vanaf 14 tot 56 personen kunnen, mits reservatie, genieten van een maaltijd in onze zaal “Le Bagnolet” .
Per groep wordt er 1 menu geserveerd. U kunt kiezen uit verschillende formules.
Het geleid bezoek aan het museum en de degustatie in de kelder zijn inbegrepen in de prijs.
MENU TRADITION
Fris slaatje
Varkensvleesroulade gemarineerd met caramel
of
Fijn konijnstukje overgoten met “Farigoul”saus
of
Kipfilet op Normandische wijze
Gerijpte kaas met salade
Ijs
Wijn, water en koffie inbegrepen
€ 37 per persoon
MENU TERROIR
Salade champenoise
of
Ham in fijne reepjes bladerdeeg
Sorbet champenoise
Fijn wildstukje
of
Kip op Baskische wijze
of
Een met groen Peper saus
of
Varkensvlees in Portosaus met oesterzwammen
of
Visfilet met champagnesaus
Gerijpte kaas met salade
Profiteroles
of
Chocoladetaart met saus “anglaise”
of
Taart
of
Pêche Melba
Wijn, water en koffie inbegrepen
€ 42 per persoon
MENU PRESTIGE
Mondgeneugten
Foie Gras
of
Salade “Périgourdine”
of
Bouché gevuld met paddestoelen
Sorbet champenoise
Camargue vless stier
of
Een met groen Peper saus
of
Coq au Vin op grootmoeders wijze
of
Gebakken zalmstukje met citroen
of
Eendenbil gemarineerd met Ratafiasaus
Gerijpte kaas met salade
of
Toast met warme Maroillekaas
Profiteroles
of
Chocoladetaart met saus “anglaise”
of
Taart
of
Pêche Melba
Wijn, water en koffie inbegrepen
€ 58 per persoon
Nuttige info
In alle prijzen is btw inbegrepen alsook het bezoek aan het museum , de degustatie en de maaltijd.
Het bezoek aan het museum kan zowel voor als na de maaltijd plaatsgrijpen.
Het geleid bezoek in het museum met de degustatie in de kelder duurt ongeveer 1u30.
Naargelang de formule duurt de maaltijd 2 tot 3u30.
Reservatie kan gebeuren via telefoon, fax, email of per post
Na ontvangst van uw aanvraag zenden we u een reservatiecontract op.
CONTACT
1 rue d’Avize - 51190 Oger
Tél 03.26.57.50.89 - Fax 03.26.51.57.71
Voor alle bijkomende info, gelieve ons dan per mail te contacteren.
E mail : champagne.henry@wanadoo.fr
Vrijdug tot en met zondag van 9u30 tot 12u en van 14u tot 18u
enkel via reservatie
Reservatie steeds verplicht voor groepen.