TRADITION

 Klare, goudkleurige, discrete champagne. Bij het openen ontsnapt er een geur van subtiele, verpulverde nootjes. Een “blanc de blancs” , smeltend, bovenaards, vetrijk en levendig, in perfect evenwicht. Zeer plezant om te drinken met een lange, harmonieuze en heerlijke finale

 

Suggestie: Ideaal als aperitief

 

 

SELECTION

 Klare champagne met een sprankelende, groene tint. Verleidelijk boeket door stukjes witte bloemen. Lichtjes geparfumeerd met citroen. Een “blanc de blancs” die een zeer mooie, aromatische expressie bevat

 

Suggestie: Een volle, harmonieuze champagne die iedereen bekoort.

Cuvée MANON

 Deze champagne heeft een diep, goudgele kleur en ruikt fruitig en naar geroosterde nootjes. Hij proeft intens en complex en heeft een mooie nasmaak

 

Suggestie: Kan bij elk gerecht geschonken worden

Cuvée Rosé d'Agathe

Het is een " witroze blanc de blancs wijn ".  Als gevolg van de maceratie van “pinot noir” in een must van Chardonnay 

 

 

1732

Beste Champagne Henry de Vaugency

 

Cuvée des AMOUREUX

 Elegante en fijn boeket, gerijpt op de aroma van gegrilde nootjes. Een fijne en elegante “blanc de blancs” waar men doordringende, gegrilde geuren vindt. Een zeer goede uitgebalanceerde champagne die vol zit van “frisheid”. 

 

Suggestie: Fantastisch als aperitief en bij visvoorgerechten

Cuvée LOUIS

De inhoud ontwaart bij het openen. Een geur van fijne bloemennootjes en confiserie komt dan vrij. Het is een fijne en elegante champagne die een mooie nadronk van vers fruit vrijgeeft. Een uitgebalanceerde champagne met een fruitig boeket. 

 

Suggestie: ‘Kenners’ genieten van deze ‘krachtige’ champagne

Cuvée MISS

De oorspronkelijke “Blanc de blancs” maar met karakter. Smaakt licht in de mond door de aroma’s van witte bloemen. Zijn kleine bubbeltjes, zijn bleekgeel van kleur en zijn harmonie, zal ons niet onberoerd laten bij de degustatie. Komt tot zijn recht als hij goed koud wordt gedronken.

 

Suggestie: Fris, een elegante champagne